غير مصنف

تحضير الدجاج بالاعشاب والزعتر واللبن

المكونات

نقوم بتنظيف الدجاجة جيداً ثم نتركها جانباً لتتصفى من الماء. نقوم بتسخين الفرن قبل الطبخ بنصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بتحضير تتبيلة الزعتر، عن طريق مزج الزعتر الناشف مع الفلفل الأسود والملح ونضيف إليها بهارات الدجاج ثم نخلط المكونات معاً لنحصل على خليط متجانس. نقوم بصف قطع البطاطا في صينية الطبخ ونرش الملح والفلفل عليها ونخلطها معاً. نقوم بدهن الدجاجة من الداخل والخارج بزيت الزيتون من أجل أن تلتصق فيها التتبيلة الخاصة، ثم ندهنها بالتتبيلة الخاصة التي قمنا بتحضيرها سابقاً، ونوزع أوراق إكليل الجل أو الميرمية بين ثنيات الدجاجة والجلد لنتأكد من وصولها إلى جميع الأجزاء ، ونرش الماجي عليها. نقوم بوضع الدجاجة فوق قطع البطاطا ،حيث نضع أجنحة الدجاجة تحتها خوفاً من أن تحترق، ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الأمنيوم. نقود بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن ، ونتركها لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نتأكد من نضوج الدجاجة ، ثم نضعها على الشواية لتتحمر جيداً. يقدم الدجاج المشوي مع الأعشاب والزعتر مع اللبن و السلطة الخضراء
نقوم بتنظيف الدجاجة جيداً ثم نتركها جانباً لتتصفى من الماء. نقوم بتسخين الفرن قبل الطبخ بنصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بتحضير تتبيلة الزعتر، عن طريق مزج الزعتر الناشف مع الفلفل الأسود والملح ونضيف إليها بهارات الدجاج ثم نخلط المكونات معاً لنحصل على خليط متجانس. نقوم بصف قطع البطاطا في صينية الطبخ ونرش الملح والفلفل عليها ونخلطها معاً. نقوم بدهن الدجاجة من الداخل والخارج بزيت الزيتون من أجل أن تلتصق فيها التتبيلة الخاصة، ثم ندهنها بالتتبيلة الخاصة التي قمنا بتحضيرها سابقاً، ونوزع أوراق إكليل الجل أو الميرمية بين ثنيات الدجاجة والجلد لنتأكد من وصولها إلى جميع الأجزاء ، ونرش الماجي عليها. نقوم بوضع الدجاجة فوق قطع البطاطا ،حيث نضع أجنحة الدجاجة تحتها خوفاً من أن تحترق، ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الأمنيوم. نقود بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن ، ونتركها لمدة ساعة. بعد مرور ساعة نتأكد من نضوج الدجاجة ، ثم نضعها على الشواية لتتحمر جيداً. يقدم الدجاج المشوي مع الأعشاب والزعتر مع اللبن و السلطة الخضراء

‫13 تعليقات

  1. I retired at age 56 and took my CPP at age 60. The reason I did so was my belief that I would likely spend more money in my early years of retirement while still enjoying good health, so I wanted to increase my disposable income during those years. Despite the penalty I incurred, I have no regrets it was the right decision for me. Alyson Niki Avram

  2. Can I simply just say what a relief to discover somebody who actually understands what they are discussing over the internet. You certainly know how to bring a problem to light and make it important. A lot more people should check this out and understand this side of the story. I was surprised that you are not more popular since you certainly have the gift. Mellicent Klement Steck

  3. Today, while I was at work, my cousin stole my iPad and tested to see if it can survive a 40 foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and she has 83 views. I know this is totally off topic but I had to share it with someone!| Lynne Gavan Nady

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق